Meniul săptămânii

Mâncăruri de post pentru următoarele șapte zile, potrivite cu rânduiala fiecărei zile. În zilele fără post sunt idei pentru cine vrea să postească.

Azi, sâmbătă, 14 noiembrie

Zi fără post

Terci de ovăz cu mere și scorțișoarăMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Salată orientală de postPrânz, felul 2 Iahnie de fasoleCină Clătite de postDesert

Duminică, 15 noiembrie

Dezlegare la ulei și vin

Fasole bătută cu ceapă călităMic dejun Ciorbă de fasole de post cu tarhonPrânz, felul 1 Praz cu orezPrânz, felul 2 Sarmale de post cu ciuperci și orezCină Compot de fructe uscateDesert

Luni, 16 noiembrie

Post

Terci de ovăz cu mere și scorțișoarăMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Fiertură de linte cu legume, fără uleiPrânz, felul 2 Salată de sfeclă roșie cu hreanCină

Marți, 17 noiembrie

Dezlegare la ulei și vin

Clătite de postMic dejun Ciorbă de ciuperciPrânz, felul 1 Pilaf cu ciuperciPrânz, felul 2 Varză călităCină

Miercuri, 18 noiembrie

Post

Terci de ovăz cu mere și scorțișoarăMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Cartofi copți în coajă cu mujdei de apăPrânz, felul 2 Salată de sfeclă roșie cu hreanCină

Joi, 19 noiembrie

Dezlegare la ulei și vin

Drob de post cu ciuperci și verdeațăMic dejun Ciorbă de ciuperciPrânz, felul 1 Salată orientală de postPrânz, felul 2 Tocăniță de ciuperci cu mămăligăCină

Vineri, 20 noiembrie

Post

Terci de ovăz cu mere și scorțișoarăMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Fiertură de linte cu legume, fără uleiPrânz, felul 2 Salată de sfeclă roșie cu hreanCină

Listă de cumpărături

Pentru toate rețetele săptămânii.

Persoane

Legume și fructe

ardei copt2 buc.

ardei gras7 buc.

cartofi15 buc. + 3,3 kg

ceapă20 buc.

ceapă roșie2 buc.

ceapă verde2 legături

ciuperci3,4 kg

fasole verde670 g

hrean ras6 linguri

lămâie1,5 buc.

leuștean3 legături

măr10 buc.

mărar3 legături

morcov23 buc.

păstârnac4 buc.

pătrunjel7 legături

praz1 kg

roșii7 buc.

sfeclă roșie1,9 kg

țelină rădăcină670 g

usturoi19 căței

usturoi verde1 legătură

varză1,5 kg

Cereale și pâine

făină630 g + 2 linguri

fulgi de ovăz1 kg

mălai380 g

orez810 g

pesmet70 g

Fasole, nuci și fructe uscate

fasole albă uscată900 g

linte750 g

mere uscate100 g

nucă300 g

pere uscate70 g

prune uscate100 g

stafide240 g

Conserve și borcane

borș3 l

castraveți murați6 buc.

gem500 g

măsline300 g

pastă de tomate10 linguri

roșii pasate750 ml

suc de roșii320 ml

varză murată940 g

Ulei, zahăr și condimente

miere20 de linguri

scorțișoară baton1 buc.

ulei680 ml + 10 linguri

zahăr4,5 linguri + 70 g

Băuturi

apă minerală1,3 l

vin alb130 ml

Verifică în cămară

boia dulce1,5 linguri

chimen1 linguriță

cimbru3,5 linguri

esență de vanilie3 lingurițe

foi de dafin12 buc.

oțet11,5 linguri

piperdupă gust

sare13 vârfuri

sare grunjoasă1,5 linguri

scorțișoară2 linguri

tarhon1 linguriță

Înapoi sus