Salată de sfeclă roșie cu hrean

Ingrediente

Cum se face

1. Spală sfecla și fierbe-o în coajă sau coace-o învelită în folie, aproximativ o oră, până intră ușor cuțitul.
2. Las-o să se răcească, curăț-o și dă-o pe răzătoarea mare sau taie-o felii subțiri.
3. Amestecă oțetul cu 3 linguri de apă, zahărul, sarea și chimenul.
4. Adaugă hreanul și sosul peste sfeclă, amestecă și lasă salata la rece cel puțin o oră.