Meniul săptămânii

Mâncăruri de post pentru următoarele șapte zile, potrivite cu rânduiala fiecărei zile. În zilele fără post sunt idei pentru cine vrea să postească.

Azi, sâmbătă, 14 noiembrie

Zi fără post

Terci de ovăz cu mere și scorțișoarăMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Salată orientală de postPrânz, felul 2 Iahnie de fasoleCină Clătite de postDesert

Duminică, 15 noiembrie

Dezlegare la ulei și vin

Fasole bătută cu ceapă călităMic dejun Ciorbă de fasole de post cu tarhonPrânz, felul 1 Praz cu orezPrânz, felul 2 Sarmale de post cu ciuperci și orezCină Compot de fructe uscateDesert

Luni, 16 noiembrie

Post

Terci de ovăz cu mere și scorțișoarăMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Fiertură de linte cu legume, fără uleiPrânz, felul 2 Salată de sfeclă roșie cu hreanCină

Marți, 17 noiembrie

Dezlegare la ulei și vin

Clătite de postMic dejun Ciorbă de ciuperciPrânz, felul 1 Pilaf cu ciuperciPrânz, felul 2 Varză călităCină

Miercuri, 18 noiembrie

Post

Terci de ovăz cu mere și scorțișoarăMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Cartofi copți în coajă cu mujdei de apăPrânz, felul 2 Salată de sfeclă roșie cu hreanCină

Joi, 19 noiembrie

Dezlegare la ulei și vin

Drob de post cu ciuperci și verdeațăMic dejun Ciorbă de ciuperciPrânz, felul 1 Salată orientală de postPrânz, felul 2 Tocăniță de ciuperci cu mămăligăCină

Vineri, 20 noiembrie

Post

Terci de ovăz cu mere și scorțișoarăMic dejun Ciorbă de legume fără uleiPrânz, felul 1 Fiertură de linte cu legume, fără uleiPrânz, felul 2 Salată de sfeclă roșie cu hreanCină

Listă de cumpărături

Pentru toate rețetele săptămânii.

Persoane

Legume și fructe

ardei copt2 buc.

ardei gras6 buc.

cartofi12 buc. + 2,6 kg

ceapă16 buc.

ceapă roșie2 buc.

ceapă verde2 legături

ciuperci2,7 kg

fasole verde540 g

hrean ras4,5 linguri

lămâie1 buc.

leuștean3 legături

măr8 buc.

mărar2 legături

morcov18 buc.

păstârnac3 buc.

pătrunjel5 legături

praz800 g

roșii6 buc.

sfeclă roșie1,5 kg

țelină rădăcină540 g

usturoi15 căței

usturoi verde1 legătură

varză1,2 kg

Cereale și pâine

făină500 g + 1,5 linguri

fulgi de ovăz800 g

mălai300 g

orez650 g

pesmet60 g

Fasole, nuci și fructe uscate

fasole albă uscată720 g

linte600 g

mere uscate80 g

nucă240 g

pere uscate50 g

prune uscate80 g

stafide190 g

Conserve și borcane

borș2,4 l

castraveți murați5 buc.

gem400 g

măsline240 g

pastă de tomate8 linguri

roșii pasate600 ml

suc de roșii250 ml

varză murată750 g

Ulei, zahăr și condimente

miere16 linguri

scorțișoară baton1 buc.

ulei540 ml + 8 linguri

zahăr3,5 linguri + 50 g

Băuturi

apă minerală1 l

vin alb100 ml

Verifică în cămară

boia dulce3 lingurițe

chimen1 linguriță

cimbru3 linguri

esență de vanilie2 lingurițe

foi de dafin10 buc.

oțet9,5 linguri

piperdupă gust

sare10 vârfuri

sare grunjoasă1 lingură

scorțișoară1,5 linguri

tarhon1 linguriță

Înapoi sus