Mâncare de spanac cu usturoi

Ingrediente

Cum se face

1. Spală spanacul în mai multe ape și opărește-l 2 minute în apă clocotită. Scurge-l și toacă-l.
2. Călește ceapa tocată în ulei, adaugă făina și amestecă un minut.
3. Toarnă apa treptat, amestecând, ca să nu facă cocoloașe.
4. Adaugă spanacul, sarea și piperul și fierbe 5–7 minute.
5. Adaugă usturoiul pisat la final și servește cu mămăligă sau cartofi.