Mâncare de mazăre cu morcovi

4 porții · 40 de minute

Cu ulei

Ingrediente

mazăre800 g
ceapă1 buc.
morcov2 buc.
pastă de tomate1 lingură
ulei40 ml
făină1 lingură
mărar1 legătură
zahăr1 vârf
saredupă gust

Cum se face

  1. Călește în ulei ceapa tocată și morcovii tăiați cubulețe, 5 minute.
  2. Adaugă mazărea și 300 ml de apă și fierbe la foc mic 15 minute.
  3. Desfă făina în puțină apă rece și toarn-o în mâncare, amestecând, ca să lege sosul.
  4. Adaugă pastă de tomate, sarea și un vârf de zahăr și mai fierbe 5 minute.
  5. Presară mărar tocat din belșug.

Vara, cu mazăre proaspătă, timpul de fierbere scade la 10 minute.